Resep Salmon Coho, Miso & Soya Beurre Blanc

Salmon Coho, Miso&Soya Beurre Blanc kreasi Chef Vindex--- foto youtube Chef Vindex

Acuantoday.com— Menikmati libur bersama keluarga tercinta, bagaimana jika diisi dengan masak-masak yang melibatkan anggota keluarga. Pasti seru. Chef Vindex menyarankan mencoba resep kreasinya, Salmon Coho, Miso & Soya Beurre Blanc.

“Salmon liar Alaska adalah sumber protein, vitamin dan nutrisi yang baik, yang merupakan hasil tangkapan langsung nelayan Alaska di perairan Pasifik Utara yang jernih dan alami. Merencanakan sesuatu yang spesial pada akhir pekan ini? Yuk coba resep olahan salmon Alaska ini,” tulis Chef Vindex diakun instagramnya.

Jika penasaran melihat cara memasaknya, bisa mengunjungi Instagram Chef Vindex atau kanal youtubenya di sana Chef Vindex mendemokan masak Salmon Coho, Miso & Soya Beurre Blanc.

Yuk kita coba di rumah!

Bahan:
200 g Salmon Coho fillet, potong dadu
1 sdt garam
1/2 sdt merica putih
4 tusuk sate
2 sdm minyak zaitun

Miso Soya glazed:
1 sdm minyak sayur
2 sdm bawang merah
1 sdt jahe
3 sdm mirin
15 ml cuka beras
20ml soya sauce
1 sdm miso paste putih
45 g mentega tawar
1 sdt lemon juice

Pelengkap:
Baby bokchoy
Shimeji mushroom putih
Cherry tomato
Daun cilantro

Selamat mencoba!*** dian

Comments

comments