Cakwe Double Crunch Saos Pedas

cakwe double crunch dengan soba dan saus merah pedas--foto instagram rinrinmarinka

Acuantoday.com— Satu lagi kreasi Chef Rinrin Marinka camilan yang asyik disantap saat musim hujan, cakwe double crunch dengan soba dan saus merah pedas. Digoreng menggunakan minyak zaitun. “Siapa bilang menggunakan minyak zaitun untuk masakan Asia tidak berasa Asia?’ Tulis Chef Marinka di akun instagramnya.

“Masak soba dan bungkus di sekitar cakwe setengah goreng, lalu goreng selama beberapa detik dalam veru hot bertolli extra light olive oil,” tuturnya.

Chef Rinrin Marinka–foto instagram rinrinmarinka

Berikut ini resep Spicy Red Sause (Saos Merah Pedas)

  • 40 gr nanas, mangga muda atau kedondong • 1 buah Cabe merah besar, dipotong sesuai selera
  • 2 buah cabe keriting, dipotong sesuai selera
  • 2 siung bawang putih, yang sudah di geprek
  • 4 siung bawang merah cincang
  • 2 sdt minyak wijen
  • Garam ½-1sdt
  • 2 sdm Gula pasir
  • 1 sdm tomat Saos
  • 2 sdt Cuka putih
  • 150 ml Air • 2 sdm minyak zaitun bertolli ringan
cakwe double crunch dengan soba dan saus merah pedas–foto instagram rinrinmarinka

Cara:

1.Panaskan minyak zaitun lalu atau potongan cabe merah besar, cabe kriting, gawang putih dan bawsng merah, oseng sampai harum.

2.Masukan yang lainnya, masak sampai mendidih

3.Kemudian angkat dan blender hingga halus. Saus asam manis siap disajikan 4.Tambah bumbu sesuai selera.*** dian

Comments

comments