Manfaat Rutin Mengkonsumsi Ikan, Salah Satunya Turunkan Risiko Serangan Jantung dan Stroke

Ilustrasi-- sumber foto parenting.firstcry.com

Acuantoday.com— Mungkin Anda pernah mendengar nasihat ketika masih kanak-kanak, ’Sering-sering lah makan ikan jika ingin menjadi anak pintar dan bertubuh kuat’. Mungkin karena nasihat itu juga ibu kita rajin menyajikan ikan untuk santapan anak-anaknya. Jika dirasa masih kurang, maka suplemen minyak ikan pun ditambahkan.

Berdasarkan penelitian, ikan merupakan salah satu makanan tersehat di dunia yang sarat dengan nutrisi penting, seperti protein dan vitamin D. Ikan juga merupakan sumber asam lemak omega-3, yang sangat penting bagi tubuh dan otak Anda.

Berikut ini healthline melansir 10 manfaat kesehatan mengkonsumsi ikan berdasarkan hasil penelitian.

1.Tinggi nutrisi penting

Ikan mengandung banyak nutrisi yang kebanyakan orang kurang. Ini termasuk protein berkualitas tinggi, yodium, dan berbagai vitamin dan mineral. Spesies berlemak terkadang dianggap paling sehat. Itu karena ikan berlemak, termasuk salmon, trout, sarden, tuna, dan mackerel, lebih tinggi nutrisi berbasis lemak.

Ini termasuk vitamin D. Ikan berlemak juga mengandung asam lemak omega-3, yang sangat penting untuk fungsi tubuh dan otak yang optimal dan sangat terkait dengan penurunan risiko banyak penyakit.

Untuk memenuhi kebutuhan omega-3 Anda, makan ikan berlemak setidaknya sekali atau dua kali seminggu dianjurkan. Jika Anda seorang vegan, pilih suplemen omega-3 yang terbuat dari mikroalga.

2.Dapat menurunkan risiko serangan jantung dan stroke

Serangan jantung dan stroke adalah dua penyebab kematian dini paling umum di dunia. Ikan dianggap sebagai salah satu makanan paling sehat untuk jantung.

Tidak mengherankan, banyak studi observasi besar menunjukkan bahwa orang yang makan ikan secara teratur memiliki risiko lebih rendah terkena serangan jantung, stroke, dan kematian akibat penyakit jantung.

Dalam sebuah penelitian di lebih dari 40.000 pria di Amerika Serikat, mereka yang secara teratur makan satu atau lebih porsi ikan per minggu memiliki risiko penyakit jantung 15% lebih rendah. Peneliti percaya bahwa jenis ikan berlemak bahkan lebih bermanfaat bagi kesehatan jantung karena kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi.

3.Mengandung nutrisi yang sangat penting selama perkembangan

Asam lemak omega-3 sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan. Asam docosahexaenoic (DHA) lemak omega-3 sangat penting untuk perkembangan otak dan mata. Untuk alasan ini, wanita hamil dan menyusui sering kali disarankan untuk makan cukup asam lemak omega-3.

Namun, beberapa ikan mengandung merkuri tinggi, yang terkait dengan masalah perkembangan otak. Oleh karena itu, wanita hamil sebaiknya hanya makan ikan rendah merkuri, seperti salmon, sarden, dan trout, dan tidak lebih dari 12 ons (340 gram) per minggu. Juga,  menghindari ikan mentah karena mungkin mengandung mikroorganisme yang dapat membahayakan janin.

4.Dapat meningkatkan kesehatan otak

Fungsi otak Anda sering menurun seiring bertambahnya usia. Meskipun penurunan mental ringan adalah normal, penyakit neurodegeneratif yang serius seperti penyakit Alzheimer juga ada.

Banyak studi observasi menunjukkan bahwa orang yang makan lebih banyak ikan memiliki tingkat penurunan mental yang lebih lambat. Studi juga mengungkapkan bahwa orang yang makan ikan setiap minggu memiliki lebih banyak materi abu-abu – jaringan fungsional utama otak Anda – di bagian otak yang mengatur emosi dan memori.

5.Dapat membantu mencegah dan mengobati depresi

Depresi adalah kondisi mental yang umum. Ini ditandai dengan suasana hati yang buruk, kesedihan, penurunan energi, dan hilangnya minat dalam hidup dan aktivitas. Meskipun tidak dibahas sebanyak penyakit jantung atau obesitas, depresi saat ini merupakan salah satu masalah kesehatan terbesar di dunia.

Studi telah menemukan bahwa orang yang makan ikan secara teratur jauh lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami depresi. Sejumlah uji coba terkontrol juga mengungkapkan bahwa asam lemak omega-3 dapat melawan depresi dan secara signifikan meningkatkan efektivitas obat antidepresan. Ikan dan asam lemak omega-3 juga dapat membantu kondisi mental lainnya, seperti gangguan bipolar.

6.Ikan sumber vitamin D yang baik

Vitamin D berfungsi seperti hormon steroid dalam tubuh Anda. Ikan dan produk ikan adalah salah satu sumber makanan terbaik vitamin D. Ikan berlemak seperti salmon dan herring mengandung jumlah tertinggi. Satu porsi 4 ons (113 gram) porsi salmon yang dimasak sekitar 100% dari asupan vitamin D.

Beberapa minyak ikan, seperti minyak ikan cod, juga sangat tinggi vitamin D, memberikan lebih dari 200% Nilai Harian (DV) dalam satu sendok makan (15 ml). Jika Anda tidak mendapatkan banyak sinar matahari dan tidak makan ikan berlemak secara teratur, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk mengonsumsi suplemen vitamin D.

 7.Dapat mengurangi risiko penyakit autoimun

Penyakit autoimun seperti diabetes tipe 1 terjadi ketika sistem kekebalan Anda secara keliru menyerang dan menghancurkan jaringan tubuh yang sehat.

Beberapa penelitian menghubungkan omega-3 atau asupan minyak ikan dengan penurunan risiko diabetes tipe 1 pada anak-anak, serta bentuk diabetes autoimun pada orang dewasa. Asam lemak omega-3 dan vitamin D dalam ikan dan minyak ikan mungkin bertanggung jawab.

Beberapa ahli percaya bahwa asupan ikan juga dapat menurunkan risiko rheumatoid arthritis dan multiple sclerosis, tetapi bukti yang ada saat ini masih kurang.

8.Dapat membantu mencegah asma pada anak

Asma adalah penyakit umum yang ditandai dengan peradangan kronis pada saluran udara Anda. Kondisi ini telah meningkat secara dramatis selama beberapa dekade terakhir.

Studi menunjukkan bahwa konsumsi ikan secara teratur dikaitkan dengan risiko asma 24% lebih rendah pada anak-anak, tetapi tidak ada efek signifikan yang ditemukan pada orang dewasa.

9.Dapat melindungi penglihatan Anda di usia tua

Degenerasi makula terkait usia (AMD) adalah penyebab utama gangguan penglihatan dan kebutaan yang sebagian besar menyerang orang dewasa yang lebih tua. Beberapa bukti menunjukkan bahwa ikan dan asam lemak omega-3 dapat melindungi dari penyakit ini.

Dalam sebuah penelitian, asupan ikan secara teratur dikaitkan dengan 42% lebih rendahnya risiko AMD pada wanita. Studi lain menemukan bahwa makan ikan berlemak sekali seminggu dikaitkan dengan 53% penurunan risiko neovaskular (“basah”) AMD.

10.Ikan dapat meningkatkan kualitas tidur

Gangguan tidur telah menjadi hal yang sangat umum di seluruh dunia. Peningkatan paparan cahaya biru mungkin berperan, tetapi beberapa peneliti percaya bahwa kekurangan vitamin D juga mungkin terlibat.

Dalam sebuah penelitian selama 6 bulan pada 95 pria paruh baya, makan dengan salmon 3 kali seminggu menyebabkan peningkatan kualitas tidur. Para peneliti berspekulasi bahwa hal tersebut disebabkan oleh kandungan vitamin D. ***dian

 

Comments

comments