Resep Chicken Pokpok Sambal Korek

Chicken Pokpok Sambal Korek kreasi @lusiaa_vv--- foto @lusiaa_vv /instagram Chef Juna

Acuantoday.com— Satu lagi resep masakan dibagikan Chef Juna. Kali ini adalah ‘Chicken Pokpok Sambal Korek’ kreasi @lusiaa_vv . Kita bisa mencobanya di rumah sambil mengisi waktu liburan di rumah saja.

Bahan-bahan:

250 gram chicken fillet    (“me, bagan paha”)
150 gram tpng serba guna
1 sndk mkn maizena
1butir telur
1papan pete
2 buah kunci

Bumbu marinasi:

I sendok mkn garlic powder
1 sendok teh jahe parut
1/2 sendok makan minyak wijen
Garam,lada secukupnya

Cara Membuat:

Marinasi chicken fillet yang sudah dipotong kotak-kotak dengan bumbu selama -+30 menit
Lalu masukan telur yang sudah dikocok, tambahkan tepung maizena aduk merata.

Panaskan minyak goreng. Balur merata chicken fillet dengan tepung serba guna dengan sedikit diremas-remas lalu goreng sampai golden brown. Angkat tiriskan

Sambal Korek
Bahan:

Segengam cabe rawit
4 siung bawang putih
Sedikit royco

Cara Membuat:

Goreng sebentar cabe dan bawang putih lalu ulek kasar tambahkan sedikit royco. Lalu siram dengan 2 sdk makan minyak panas sisa menggoreng chicken pokpok tadi

Penyeselaian: aduk rata chicken pokpok (penyet dulu dengan ulekan) dengan sambal korek tambahkan pete dan potongan kunci. Siap sajikan

Selamat Mencoba! ***dian

Comments

comments