Resep Dadar Gulung Istimewa dari Chef Arnold

Dadar Gulung kreasi Chef Arnold-- foto instagram chefarnold

Acuantoday.com— Bikin dadar gulung? Ah biasa banget! Pasti begitu pikiran kebanyakan orang. Maklum umumnya orang Indonesia sangat familiar dengan camilan dadar gulung termasuk membuatnya. Ini memang camilan rumahan yang popular.

Tapi bagi yang ingin memcoba dadar gulung rasa berbeda, termasuk bagi mereka yang belum tahu cara membuatnya, maka Chef Arnold membagi resepnya di Instagram miliknya untuk kalian coba sendiri di rumah.

Begini resepnya.

Bahan-bahan:

100 gr (11 sdm) terigu
1 1/2 sdm tepung tapioka
6 tetes pewarna hijau atau pasta pandan
1/2 sdt vanilla essence (opsional)
1/2 sdt garam
3 sdm santan instan
210 ml air

Isian:
6 sdm Nutella
1 pisang (opsional)

Cara membuat:
1.Campur semua bahan ke dalam mangkok lalu aduk hingga rata. Saring agar adonan tidak bergerindil.
2.Masak adonan di teflon anti lengket yang sudah diolesi sedikit minyak dengan api kecil.
3.Isi masing masing dadar gulung dengan 1/2 sampai 1 sdm Nutella & pisang lalu lipat dan sajikan.***dian

 

Comments

comments